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  IMPORTÂNCIA DO SECTOR CERVEJEIRO NACIONAL  
   
Portugal é o 11º maior produtor entre os 26 países membros da associação The Brewers of Europe, tendo em 2005 produzido em território nacional mais de 744 milhões de litros de cerveja. Nesse ano, o peso das exportações totalizou cerca de 17% da produção total, exportando 131 milhões de litros e importando apenas 11,9 milhões. Em 2007 o peso exportador subiu para 24%.
O sector transforma por ano mais de 90 mil toneladas de malte o que requer cerca de 120 mil toneladas de cevada.

As vendas das associadas da APCV no mercado interno e externo totalizam mais de 900 milhões de euros, sendo que a contribuição do sector, directa e indirectamente, em termos de produção e venda de cerveja está estimada em cerca de 1,5% do PIB nacional (Report Ernst & Young, jan 2006).

A indústria cervejeira nacional paga anualmente ao Estado cerca de 95 milhões de euros em Imposto Especial sobre o Consumo e mais 640 milhões de euros em IVA. A estes valores, deve acrescer os 164 milhões de euros pagos em impostos pelos trabalhadores deste sector.

A produtividade média por trabalhador neste sector é das mais elevadas da União Europeia, cifrando-se em 340 000 litros de cerveja por ano.

O sector cervejeiro nacional é caracterizado pela existência de marcas fortes, com projecção no exterior, por ser tecnologicamente evoluído e fortemente inovador.